Компании Modern Seafood и Cascadia Seaweed из Канады заявили о начале сотрудничества в создании искусственного мяса, сообщает Newfood.
Так, создание альтернативного мяса набирает популярность среди производителей. Компании Modern Seafood и Cascadia Seaweed не исключение, и хотят создать и запатентовать рецепт создания мяса на основе сахарной ламинарии.
Отмечается, что исследователи уже начали работу и разработали первые блюда. Одно из преимуществ производства - водоросли не нуждаются для выращивания в пресной воде, удобрениях и пестицидах, поэтому их продукция окажет положительное влияние на климат.
"Пляжный бургер", "Крабовый пирог", "Рыбный пирог" и "Пирожные с колбасками чоризо" на основе сахарной ламинарии выйдут на рынок в ближайшее время.
Также по информации известно, что эти продукты не содержат сои, глютена, орехов и ГМО.
Как сообщал kubmarket.ru ранее, в городе Черноморск, что в Одесской области, ссора между продавщицами мяса закончилась поножовщиной.
*