Пиву и вину грозит исчезновение из-за климатических изменений. Об этом сообщают ученые в своем исследовании, опубликованном в журнале Nature Plants Monday.
Глобальное потепление вскоре может вовсе оставить человечество без многих продуктов питания. В будущем Земля настолько разогреется, что некоторые съедобные растения просто не выживут. Вследствие чего человечеству станут недоступны шоколад, вино и пиво.
Стоит отметить, что случиться это может уже к 2099 году. Урожаи ячменя будут постепенно сокращаться, что вызовет взлет цен на этот любимый многим напиток до 300%. А к этой крайней дате ячмень вовсе не сможет расти на поверхности планеты и человечество сможет забыть про хмельной напиток родом из глубокой древности.
Ученые приводят данные климатических изменений с 1981 по 2010 годы.
Исследования показали, что самый большой урон по урожаю ячменя будет нанесен в России, Ирландии и Бразилии, ведь в этих странах наблюдается наиболее резкое потепление.
По данным ученых, в большинстве регионов урожайность ячменя будет оставаться на удовлетворительном уровне. Однако ученые не обратили внимания на другие факторы, которые могут погубить урожай. К ним относятся вредители и стихийные бедствия вроде наводнений.
Как сообщал kubmarket.ru, британские эксперты порекомендовали принимать таблетки с витамином D с целью профилактики в осенний и зимний периоды из-за нехватки солнечного света, однако не злоупотреблять ими в другие времена года.
*